Ингредиенты
- плавленые сырки – 3 шт.
- яйцо – 1 шт.
- мука пшеничная – 2 ст.л.
- растительное масло – для жарки
- перец, зелень – по вкусу
Шаги
- Плавленые сырки натираем на терке с крупными ячейками. Чтобы делать это было легче, можно подержать сырки перед приготовлением в морозильной камере (минут 15-20).
- Вбиваем яйцо, добавляем перец по вкусу. Можно положить измельченную зелень или сушеные травы на свое усмотрение.
- Насыпаем муку.
- Хорошо перемешиваем всю массу до однородности.
- Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Мокрыми руками формируем небольшие лепешки и выкладываем на сковородку.
- Жарим оладьи из плавленых сырков на умеренном огне под крышкой, пока низ не зарумянится. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
- Всё! Оладьи из плавленых сырков готовы! Подаем к столу с пылу с жару.
