Для основного блюда
| Картошка | 4 шт. = 480 г |
| Сырокопченый бекон | 100 г |
| Полутвердый сыр | 40 г |
| Подсолнечное масло рафинированное | 0.5 ч. л. = 2.5 г |
| Соль | 0.25 ч. л. = 2.5 г |
| Черный перец молотый | 0.25 ч. л. = 1.25 г |
ПОШАГОВЫЙ ФОТОРЕЦЕПТ
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Помойте картофель. Подготовьте кастрюлю и глубокую форму для запекания. Смажьте форму подсолнечным маслом. Перед запеканием разогрейте духовку до 200°C.
ШАГ 1
Выложите картофель в кастрюлю, залейте его водой. Поставьте кастрюлю на огонь и отварите картофель в мундире 20-25 минут до мягкости.
ШАГ 2
Слейте воду из кастрюли с картофелем, дайте клубням остыть и снимите с них кожуру. Разрежьте каждую картофелину вдоль пополам.
ШАГ 3
Нарежьте сыр тонкими ломтиками. Разложите ломтики сыра на половинках картофеля, закройте их вторыми половинками.
ШАГ 4
Равномерно посыпьте картофелины солью и черным молотым перцем.
К основным приправам можно также добавить сушеную зелень, паприку или мускатный орех.
ШАГ 5
Аккуратно оберните каждую картофелину с сыром полосками бекона.
ШАГ 6
Выложите подготовленный картофель с беконом в форму для запекания. Поставьте форму в духовку и запекайте картофель 20-25 минут до слегка хрустящей золотистой корочки на беконе.
ПРОИЗВЕСТИ ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Подавайте к картофелю чесночный соус или соус тартар.
