Слоеной пирог с целой шоколадкой

Ингредиенты

• Слоеное тесто250 г
• Плитка шоколада1 шт
• Яичный желток1 шт
• Кунжут черный- по вкусу
• Грецкий орех- по вкусу

Шаги

• 1. Готовое соленое дрожжевое тесто достаньте из морозильной камеры, разморозьте его при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Рабочую поверхность и само тесто притрусите небольшим количеством муки. Тесто слегка раскатайте в прямоугольный пласт, сверху уложите целую плитку шоколада.
• 2. На тесте с обеих сторон шоколадки сделайте надрезы ножом, чтобы получились полоски одинаковой ширины. Количество полосок зависит от длины использованной шоколадки.
• 3. Каждой полоской с разной стороны поочередно заверните плитку шоколада, формируя косичку из теста.
• 4. Таким образом закройте весь шоколад тестом, слегка прижмите полоски, чтобы они не раскрылись при выпечке.
• 5. Яичный желток расколотите в отдельной емкости, смажьте им заготовку, используя силиконовую кисть.
  
  Тесто сверху присыпьте кунжутом или измельченным грецким орехом. Духовку прогрейте до 200 градусов.
• 6. Заготовку переложите на противень, застеленный пергаментом, загрузите в духовку, запекайте 25-30 минут. Тесто должно подняться и подрумяниться сверху.
  
  Пирог после выпечки остудите, нарежьте на куски, подайте на стол к чаю.