Ингредиенты
- сок (любой) – 300 мл
- сахар – 2 ст.л. или по вкусу
- желатин – 2 ст.л.
Шаги
- В небольшую миску насыпаем желатин и наливаем немного сока, примерно 100 мл. Хорошо перемешиваем и ждем, пока желатин набухнет.
- В оставшийся сок добавляем сахар по вкусу и размешиваем. Сок должен быть довольно сладким.
- Набухший желатин разогреваем на водяной бане.
- И переливаем его к соку. Перемешиваем.
- Теперь разливаем сок с желатином и сахаром по формочкам. Отправляем в холодильник до застывания.
- Чтобы достать мармеладки из формы, удобно воспользоваться зубочисткой (как бы «обвести» конфету по краю). По желанию, можно обвалять их в сахаре.
- Домашний мармелад из сока и желатина готов!
