Ингредиенты:
- Морковь — 1 штука
- Картофель среднего размера — 2 клубня
- Кукуруза консервированная — 1 баночка
- Твердый сыр — 200 граммов
- Яйца куриные — 3 яйца
- Соленые огурцы небольшого размера — 2 штуки. Можно заменить маринованными огурцами
- Майонез — 2 столовых ложки
- Соль, перец молотый черный или смесь по вкусу
- Лук зеленый
Приготовление картофельного салата Мозаика
Картофель и морковь запечь в духовке до готовности. Как вариант овощи можно сварить в подсоленой воде. Затем картофель и морковь озладить и очистить. Затем нарезать небольшими кубиками. Приготовить глубокую миску. Отправить подготовленные овощи в миску для салата.
Соленые огурцы нарезать кубиками и также отправить в миску. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Нарезать яйца кубиком и отправить в миску с ингредиентами.
Сыр нарезать небольшим кубиком и отправить его в миску. Кукурузу консервированную отправить в миску с салатом. Затем порубить зеленый лук и отправить вслед за остальными продуктами. Теперь салат посолить и поперчить по вкусу.
Заправить салат майонезом и все хорошо перемешать. Салат Мозаика готов. Его можно сразу подаавать на стол.
