Ингредиенты
- творог — 1 кг;
- соль — 1 ч.л.;
- сахар — 3 ст.л.;
- яйца — 3 шт.;
- мука — 9 ст.л.;
- манная крупа — 2 ст. л.
Шаги
- В твороге соединяем соль, сахар, яйца. Добавляем 6 ложек муки, высыпаем также манную крупу, замешиваем тесто. На столе вымешиваем тесто до мягкого эластичного состояния.
- Делим тесто на небольшие колобки, раскатываем каждый в колбаску. Делим колбаски на ромбики.
- Делим тесто на небольшие колобки, раскатываем каждый в колбаску. Делим колбаски на ромбики.
После приготовления такие вареники стоит полить растопленным сливочным маслом. Подавать рекомендуется со сметаной.
