Ингредиенты:
— Сливочное масло — 115 г.
— Сахар — 70 г.
— Ванильный Сахар — 2 ч. л.
— Молотая корица — 1/2 ч. л.
— Разрыхлитель — 1 ч. л.
— Мука — 300 г.
— Крахмал кукурузный — 60 г.
— Варенье или джем — по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Миксером взбейте размягчённое масло сначала с обычным сахаром, а после — с ванильным сахаром, корицей и разрыхлителем.
2. Муку просейте и соедините с крахмалом. Перемешайте с масляной смесью.
3. Готовое тесто разделите на 25 примерно одинаковых частей.
4. Каждую заготовку приплюсните, надавите пальцем на центр, чтобы получилась выемка, и добавьте туда варенье.
5. Выложите печенье на застеленный пергаментом противень или в бумажные формы для маффинов.
6. Запекайте в разогретой до 180 °С духовке примерно 15 минут.
