Ингредиенты
- рыбное филе — 800 г;
- яйца вареные — 3 шт.;
- сырое яйцо — шт.;
- соль — ½ ч.л.;
- майонез — 4 ст.л.;
- мука — 4 ст.л.
Шаги
- Нарезаем маленькими кубиками рыбное филе, аналогично измельчаем вареные яйца. В миске смешиваем сырое яйцо с солью и майонезом.
- Высыпаем в соус муку и перемешиваем. Выкладываем кляр к яйцам и рыбе, смешиваем компоненты.
- Выкладываем столовой ложкой котлеты на поверхность сковороды. Обжариваем их на растительном масле под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон.
- Получаются легкие котлеты из рыбы без хлопот.
К смеси можно добавить любимые специи, чтобы улучшить вкус.
