Ингредиенты
- Тесто слоённое дрожжевое
- Фарш грамм 300-400.
- Лук 2-3 шт.
- Грибы шампиньоны.
- Яйцо для глянца.
- Сливки(если есть).
- Соевый соус(гуда без него).
Шаги
- Одну пластину теста раскатываем до очень тонкого состояния.
- Жарим лук, фарш; добавляем сливки, перец, соевый соус, соль, хмели сунели и т.д.
- Раскладываем тесто, как на картинке, «стригём».
- Выкладываем мясо, грибы (сырые), лук кольцами (сырой), еще раз солим. Сырые грибы дадут дополнительный сок.
- Плетём косичку.
- Смазываем яйцом и ставим в духовку на 35 минут при 180 градусах.
