Ингредиенты
- яйца — 2 шт.;
- сметана — 2 ст.л.;
- сыр — 100 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- соль — щепотка.
Шаги
- Взбиваем яйца со сметаной до однородной массы. Натираем на крупной терке сыр, нарезаем мелким кубиком репчатый лук.
- Добавляем лук и сыр в миску с яичной массой, солим и тщательно перемешиваем.
- Нарезаем небольшими ломтиками хлеб, выкладываем на поверхность смесь яиц, сыра и лука.
- В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем начинкой вниз гренки. Обжариваем гренки так 5 минут, а затем переворачиваем на другую сторону.
- Обжариваем аналогично.
В результате получаются гренки с вкусной начинкой. По желанию хлеб можно окунуть заранее в смесь яйца и молока, чтобы завтрак стал еще сытнее.
