Ингредиенты
- яйцо — шт.;
- соль — щепотка;
- лук репчатый — шт.;
- мука — ст.л.;
- хлеб;
- картофель — шт.;
- яйцо — шт.;
- соль — щепотка;
- хлеб;
- помидор — шт.
- сметана;
- чеснок — зубчик;
- укроп — пучок.
Шаги
- Взбиваем в миске яйцо с солью. Нарезаем маленьким кубиком репчатый лук и выкладываем в миску с яичной смесью, перемешиваем.
- Высыпаем в луковую массу муку, перемешиваем. Обмакиваем хлеб в смеси, выкладываем на поверхность луковую массу.
- В сковороде на растительном масле обжариваем хлеб с луком начинкой вниз до золотистого цвета. До золотистого цвета обжариваем и вторую сторону бутерброда.
- Натираем на мелкой терке очищенный картофель. Солим картофельную массу, разбиваем в нее яйцо и тщательно перемешиваем.
- Выкладываем картофельную смесь на кусочки хлеба.
- Обжариваем картофельные бутерброды аналогично луковым.
- Смешиваем пропущенный через пресс чеснок с нашинкованным укропом и сметаной. Смазываем соусом каждый бутерброд. Нарезаем полукольцами помидор, выкладываем на поверхность соуса.
Так получаются простые бюджетные бутерброды. Этот рецепт не займет больше 5 минут для приготовления.
