Ингредиенты
- Творожные маффины с овощами6 шт.
- Творог300 г
- Сладкий перец170 г
- Грибы130 г
- Сыр80 г
- Мука пшеничная130 г
- Разрыхлитель для теста1 ч.л.
- Базилик сушеный1 ч.л.
- Зеленый лук50 г
- Соль1 ч.л.
- Растительное масло1 ст.л.
Шаги
- Сладкий перец, шампиньоны, зеленый лук, базилик мелко нарежьте, сыр натрите на терке.
- В глубокой миске взбейте куриные яйца и добавьте все ингредиенты, кроме муки и разрыхлителя для теста, хорошо перемешайте. Затем добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.
- Форму для выпечки смажьте растительным маслом, наполните подготовленные формы тестом, сверху посыпьте натертым сыром.
- Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте творожные кексы с овощами 20 минут до золотистого цвета.
- Творожно — овощные кексы подавайте на завтрак, обед или ужин.
