Ингредиенты
- овсяные хлопья без варки — 200 г
- сливки жирностью 20% — 700 мл
- яблоко — 1 крупное
- сливочное масло — 50 г
- сахар — 2 ст. л.
- морская соль — 0,5 ч. л.
- 100 г грецких орехов
Для топпинга:
- разноцветное яблоко — 2 крупных
- сливочное масло — 80 г
- мед — 2 ст. л.
- корица — 0,5 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Для каши яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками, быстро обжарьте в масле.
Шаг 2
Вскипятите сливки с сахаром и солью, всыпьте хлопья, перемешайте, оставьте под крышкой на 5 мин. Добавьте обжаренные яблоки.
Шаг 3
Разложите кашу по мисочкам или креманкам, остудите, поставьте в холодильник минимум на 30 мин. – это все можно сделать с вечера.
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Подписаться
Шаг 4
Для соуса у яблок удалите сердцевину (кожуру оставьте), нарежьте мякоть кубиками со стороной 1,5 см.
Шаг 5
Растопите в сковороде масло с медом, положите яблоки, посыпьте корицей, готовьте на среднем огне под крышкой 7 мин. Выложите горячий соус на холодный пудинг, сразу же подавайте.
