Ингредиенты
- Сливочное масло — 30 г;
- Финики — 50 г;
- Яичный белок — шт.;
- Кокосовая стружка — 85 г.
- Финики заливаем теплой водой и оставляем на 15 минут. Растапливаем сливочное масло, соединяем с яичным белком и кокосовой стружкой, тщательно перемешиваем.
- В финиках делаем надрез и избавляем их от косточек. Нарезаем финики небольшими кусочками, добавляем в кокосовую массу. Из данной массы формируем небольшие комочки.
- Перекладываем комочки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекаем печенье при 180 градусах 15 минут. Получается печенье без замеса теста и приготовления крема. Оно низкокалорийное, при этом вкусное.
