Ингредиенты
- багет – 1 шт.
- мягкий творог – 200 г
- сахарная пудра – 1 ст.л.
- ванилин – ½ ч.л.
- яйца – 2-3 шт.
- молоко – 50 мл
- растительное масло – для жарки
Шаги
- Багет нарежьте с помощью ножа тонкими ломтиками примерно одинаковой толщины.
- Мягкий творог поместите в глубокую пиалочку, всыпьте к нему сахарную пудру для сладости и щепоть ванилина для аромата. Смесь тщательно перемешайте, чтобы все компоненты соединились между собой.
- С помощью ложки нанесите сладкую творожную массу на одну сторону кусочков хлеба, используя только половину экземпляров. Слой творога не должен быть очень толстым, иначе начинка будет вытекать из гренок во время жарки.
- Оставшимися ломтиками хлеба накройте намазанные творогом кусочки, плотно прижимая их.
- Параллельно приготовьте панировочную смесь — в отдельную мисочку вбейте яйца, влейте необходимое количество молока, взбейте венчиком до получения однородного состава.
- Каждое изделие поочередно опускайте в яично-молочную смесь, переворачивая со стороны в сторону.
- Заранее на плите разогрейте сковороду с достаточным количеством масла. Внутрь опустите запанированные заготовки, жарьте гренки с творогом на среднем огне, прикрыв сковороду крышкой.
- Когда одна сторона гренок хорошо подрумянится, переверните их лопаткой, повторите процесс. Таким образом, обжарьте все гренки.
- Немного остывшие гренки присыпьте сахарной пудрой, подайте на стол к чашечке горячего чая.
- Приятного аппетита!
